要说近几年各我们电卖场、电商渠道出售最火爆、也最简单让人发生选购纠结症的洗碗机类型，就是嵌入式洗碗机了。信任很多人都因其三合一的创意设计和“岂止能洗碗，还能去果蔬农残”的强壮功用而动心。但由于大多数人对嵌入式洗碗机的原理并不非常了解，只知道它能全面清洁餐具和去果蔬农残，却不知是怎么清洗洁净的，难免会有人质疑它的洗刷作用，然后陷入究竟要不要买的矛盾之中。

实际上，嵌入式洗碗机洗碗和洗果蔬是两套程序，洗碗采用的是“喷淋式”原理，洗果蔬利用的是“超声波+湍流速洗”的清洗原理。

关于喷淋式原理，我们或许有些生疏，举一个日子中常见的现象——洗车，信任我们都见过吧，通过高压水枪喷发出微弱水流，微弱而会集的水流瞬间将车上的泥垢脱落，清洗往后的车亮堂且洁净，喷淋式原理与此有异曲同工之妙。

嵌入式洗碗机在洗刷泵的驱动下，通过喷淋臂喷发出水流，为了确保水流的强度，喷淋臂底部装了一个增压叶轮，增设了特有的加压流道，使它喷发出的水流好像高压水枪一般微弱而会集，继而将餐具上的残留物瞬间冲刷洁净。

仔细观察喷淋臂，喷淋孔排列没有规律，出水孔的视点也都各不相同。听说这个小小的喷淋臂上面花了很大的功夫，为了确保湍流愈加均衡，桂冠曾对喷淋臂上的喷淋孔做过上千次的调整，使12个不同视点的喷淋孔以及2个具备独特功用的小孔，可以形成环幕式微弱瀑流，就好像很多把高压水枪一起对餐具扫射，使洗碗机的每一个旮旯均有水柱均匀喷发，以确保洗碗机内一切合理摆放的碗碟都能被清洗洁净。

不过，光有微弱的水流还不行，毕竟常温水仅能将餐具清洗洁净，去除固执油污还得靠热水，飞碟高效速热盘可以将水温敏捷加热到70℃，高温高压的两层冲刷下，再调配点洗碗粉，再固执的油污也都能瞬间分裂。

最终，再借助高温漂洗后的腔体余热，将餐具快速烘干，不仅能完成杰出的灭菌作用，还能有用防治餐具二次污染。