随着中国消费市场结构的变化和新一代年轻消费者对优质生活的不断追求，“进口”洗碗机逐渐得到市场的认可和消费者的喜爱。根据中益康的监测数据，2015年国内洗碗机零售额达到10亿元，零售额达到21万台，比2014年增长74％和70.3％。2016年1  -  10月，零售中国洗碗机市场销售额达15.6亿元，同比增长107.2％。作为解放双手的武器，洗碗机具有节水，省时，方便，节能的特点。更重要的是，洗涤和漂洗相比手动洗手具有无可比拟的优势。然而，测试证明大多数化学洗涤剂有轻微毒性，摄入后人体会危害健康。因此，如何在家用洗碗机中洗涤后减少餐具上的洗涤剂残留物一直是洗碗机制造商的研究方向。这也是消费者关注的焦点。 

为了让更多消费者了解洗碗机的高漂洗性能和洗涤剂的低残留健康理念，推广与洗碗机漂洗性能相关的检测方法，推广高性能产品，中国家用检测技术研究所电器研究所2017年1月6日，我们组织了“深层清洁健康无忧”餐具洗涤性能技术研讨会和科技俱乐部创新论坛，深化尖端技术及相关产品，改善“餐具洗涤”性能”。探索。在会议上，与会专家和行业代表介绍了洗碗机漂洗性能测试的重要性，同时分享了高品质洗碗机产品在漂洗中的性能优势。

在此次会议上，中国家用电器研究院发布了一套检测洗碗机漂洗性能和定量技术指标的检测方法。技术指标和测试方法是国际首创的。该测试方法的发布和使用证明，中国的家电产品和相关标准代表了世界卫生领域的最高水平，引领着国际产业的发展。中国家用电器检测技术研究院鲁建国表示，建立先进的标准体系将改变目前的市场竞争格局和形势。制造产品设计的重点将更加深入，从强调电气安全的单一指标到电气安全。全面控制健康，性能和环境保护。为提高产品档次和综合素质，实现“十三五”规划提出的产业升级，实现与国际市场的真正融合，研究具有自主知识产权的检测方法和检测设备，建立综合评价标准体系，提升产品质量。积极的指导和推广。 

中国家用电器研究所洗涤性能实验室工程师梁志勇在论坛上分享了化学洗涤剂残留物对环境和人体的危害。他还介绍了洗碗机漂洗性能的检测方法和相关研究。他介绍说，在洗碗机中清洗油的原理是，在洗涤过程中，洗涤剂，污垢和餐具表面之间会发生一系列复杂的物理和化学相互作用，机械力用来制造污垢。将物体表面剥离，悬浮，溶解在洗涤剂介质中并除去。洗涤剂中的表面活性剂具有表面张力，相容化，乳化，吸附和发泡，以实现油污清洁。

虽然化学洗涤剂可以有效地去除油脂，但它们的环境和人类健康风险也不容忽视。根据相关研究，大多数化学洗涤剂中的表面活性剂会造成水污染，这不仅会改变水源的质量，挥发有害气体，产生泡沫或乳化，阻碍水中氧气的交换，还会消耗溶解氧。水影响水生生物的生长，破坏水生生态系统的平衡。此外，表面活性剂在土壤上的吸附会改变土壤的物理化学性质并对土壤造成损害。

不仅如此，长期使用化学洗涤剂还会对皮肤造成刺激，导致人体表皮老化，造成一定程度的损伤，从而导致表皮坏死，腐肉形成和破损;在不同的质量分数下，表面活性剂会使身体进入人体。酶被激活，抑制并破坏人体的正常生理功能。表面活性剂一般可通过口服进入人体，影响消化吸收功能，溶解消化道粘膜的脂肪，改变其通透性，从而影响营养物质的吸收，威胁人们的身体健康。

在这方面，有效检查洗碗机的漂洗残余物将在洗碗机产品的开发中起到积极作用并确保使用者的健康。梁志勇首先介绍了洗碗机常用的洗涤性能测试方法，包括两相滴定，分光光度法，间接原子吸收，高效液相色谱和流动注射。由于标准冲洗液含有钠表面活性剂枯烯磺酸钠，因此该试验使用菲咯啉法测量枯烯磺酸钠的残留量，以计算洗碗机的漂洗率。

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