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厨电产业深度变革 购买净水设备意向上升
发布时间:2019-03-07

说到厨房电器,人们形象最深的三个字就是“烟灶消”。不过,这样的传统认知格局正在发生改变。在日前举行的“2017我国厨电高峰论坛”上,公布的消费者线上调查数据显现,未来三年内,消费者最期望购买的厨房电器竟然是洗碗机,意向选择占比为36%。净水设备以24%的占比位居第二,嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉、嵌入式蒸汽炉则分别以23%、21%、20%的占比挤入榜单。

事实上,分品类商场数据也证明了这样的改变趋势。

有数据显现,2017上半年厨电商场规划到达471亿元,同比增加14.9%。其间,吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额商场增速分别为12.4%、11.3%和8.3%。而电烤箱、蒸汽炉、洗碗机的零售额增速则分别到达了18.3%、47.5%和134.6%。

在线上商场,新式品类的发展速度有过之而无不及。京东家电数据显现,今年上半年京东厨电类目的出售增加幅度高达73%。其间,嵌入式厨电增速到达130%,洗碗机产品增速到达了260%。

中怡康总经理贾东升表示,厨电产业的发展已经分为两个阵营,以烟、灶、消为代表的主力产品,依然保持明星态势。以洗碗机、嵌入式厨电为代表的新式品类活力勃发,为职业的发展注入了旺盛的活力。

不过,在厨电产业的深度变革中,并非满是像新式品类活力勃发这样的喜事。新式品类对传统品类的代替趋势已经显现,灶具创新的异军崛起,也在驱动着以烟机为重心的业务发展模式向烟灶联动的方向改变。

新式厨电品类的大发展,不但体现在产品的商场增速上,品类格局的改变也尤为显着。有数据显现,在2012年到2016年的五年间,我国厨电商场零售额规划从452亿元上升到了695亿元。2012年,洗碗机和嵌入式微蒸烤的商场零售额为17.8亿元,占整个厨电产业规划的比重为3.9%。到了2016年,洗碗机和嵌入式微蒸烤的商场零售额到达67.9亿元,占比为9.8%。而传统的烟灶消产品商场零售额比重则从96.1%下降至90.2%。

从这个视点来看,尽管厨电商场整体规划不断扩大,但在这个“大锅饭”中,新式厨电品类显然已经在抢传统主力产品的饭碗和恩宠。不过,事情并未到此为止。业内人士认为,洗碗机还可能会在消毒柜面前闹革命。

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